مقلاة جرانيت - قدر طهي من الألومنيوم غير اللاصق مع طبقة طلاء Eterna من Whitford لطهي صحي قليل الدسم، عالي الجودة، سهل التنظيف للاستخدام المنزلي (28 سم)

في الأمس عند الساعة 7 مساءً، كان المطبخ يعج بالدراما: الزيت يتطاير، والبصل يوشك على الاحتراق، والمقلاة القديمة تلتصق كالحلقات الأخيرة المشوقة في مسلسلات رمضان العنيدة. ثم دخلت مقلاة الجرانيت - وهي عبارة عن وعاء طهي من الألومنيوم يرتدي مظهر الجرانيت القوي وبطبقة ناعمة غير لاصقة من Whitford Eterna.

الاختبار الأول؟ شكشوكة سريعة. انزلقت البيضات وكأنها صاحبة المكان، وتسبكت الصلصة بالتساوي لأن هيكل الألومنيوم عالي الجودة يوزع الحرارة بسرعة وثبات. لا توجد بقع ساخنة، ولا مفاجآت من نوع "لماذا هذا الجانب نيئ؟". بفضل سطح الجرانيت غير اللاصق، يمكنك الطهي بكمية أقل من الزيت، لذا تخرج طبقات الكشري، والخضروات المقلية، أو فيليه الدجاج الخفيف لذيذة دون أن تشعر بالثقل.

بحلول منتصف الليل، نجت المقلاة من الملاعق المعدنية، والتقليب المستمر، ونقاش عائلي جاد حول من يصنع أفضل ملوخية. حافظت طبقة الجرانيت المقاومة للخدش على برودتها، وعندما انتهى كل شيء، قام الشطف البسيط بالمهمة - لا نقع، ولا حروب دعك.

من القلي إلى التسبيك إلى التقديم مباشرة على الطاولة، وعاء الجرانيت هذا جاهز لوجبات مصرية يومية، كبيرة كانت أم صغيرة.

أحضرها إلى المنزل ودع طبقك التالي يكون بطل القصة.