مطرق اللحم، مطرقة لحم مزدوجة الجوانب من الفولاذ المقاوم للصدأ، مطرقة يدوية خفيفة الوزن ومفرمة مكسرات لشرائح اللحم، لحم البقر، الدجاج، الدواجن وشرائح اللحم المقطعة، 21 سم (أسود وفضي)
مطرق اللحم، مطرقة لحم مزدوجة الجوانب من الفولاذ المقاوم للصدأ، مطرقة يدوية خفيفة الوزن ومفرمة مكسرات لشرائح اللحم، لحم البقر، الدجاج، الدواجن وشرائح اللحم المقطعة، 21 سم (أسود وفضي)
مع اقتراب موعد الغداء، لا يزال صدر الدجاج سميكًا، وقد بدأت العائلة بالفعل العد التنازلي المصري الشهير: "متى سيجهز الطعام؟" فجأة يحتاج المطبخ إلى بطل - ويدخل مطرقة اللحم المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في التوقيت المثالي.
يمنحك رأس المطرقة ذو الوجهين سطحين عمليين. استخدم جانبًا لتسوية شرائح الدجاج وقطعه بشكل أكثر تساويًا، ثم اقلبه عندما تحتاج شرائح اللحم البقري أو القطع الأخرى الأكثر قساوة إلى قوة أكبر. يساعد التحكم الأفضل في السماكة على طهي اللحم بشكل أكثر تساويًا ويسمح للمخللات والتوابل بالانتشار عبر السطح.
تعمل هذه المطرقة اليدوية بدون كهرباء أو بطاريات، لذا تظل كل ضربة تحت سيطرتك. أبعادها المدرجة تقريبًا 21 × 2 × 4 سم، مع تصميم خفيف الوزن ورأس عريض يجعل التحضير اليومي أسهل في الإدارة. الهيكل الأسود والفضي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب لشرائح اللحم والدجاج والدواجن.
ثم يأتي التطور في الحبكة: إنها ليست للحوم فقط. استخدمها كسحاقة مكسرات لطبقات الحلويات، أو الأغطية المقرمشة، أو الوصفات التي تحتاج إلى مكسرات مطحونة - لأن المطابخ المصرية تقدر الأداة التي ترفض القيام بمهمة واحدة فقط.
عند الانتهاء من التحضير، اغسلها وجففها جيدًا قبل التخزين. أضف مطرقة اللحم ذات الوجهين هذه إلى مطبخك واجعل قطع اللحم الصعبة والغداء المستعجل والمكسرات العنيدة أسهل بكثير في التعامل معها.